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影瑠板 料理促進部
[138]影瑠師範代 ◆L.Radio..2 ：2008/12/10(水) 19:02:29.2554 ID:tu7J9/Ow0 ?Try(849900197)影瑠
AAS
http://board.eruita.biz/test/read.cgi/erueru/1228216339/335
これを作ってきた
http://www.usamimi.info/~hama1215/cgi-bin/up/img/up0918.jpg
まずはハタハタの味噌田楽
焼いて、合わせ味噌を塗って焼いただけ
http://www.usamimi.info/~hama1215/cgi-bin/up/img/up0919.jpg
こっちは煮付け
昆布ダシに醤油・日本酒を入れて煮ただけ
仕上げに七味か一味をパラリと入れると美味しい
ちなみにどっちもハタハタは
頭を落とす→内臓を取るという下ごしらえだけ
うろこが無いから楽でいいね！
ということでごちそうさまでした
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