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影瑠板 料理促進部
[106]名も無きリスナー：2008/05/29(木) 07:28:46.6068 ID:???0
AAS
742 名前：名無しでいいとも！[] 投稿日：2008/05/29(木) 07:25:46.62 ID:CGAD0xlV
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[107]名も無きリスナー：2008/06/07(土) 16:54:08.4087 ID:???0
AAS
あまりの安さに驚いて豚すじ肉550グラムぐらい買ってきたけどおいしい調理方法何かないかしらー
[108]影瑠 8段 ◆L.Radio..2 ：2008/06/07(土) 19:19:57.1597 ID:???0
AAS
豚すじか〜
オレは煮込み系に使う事が多いのでオレ流レシピ
材料的にはコンニャクと大根、調味料は一通り揃ってると仮定して、あんまり無い物としてはショウガと梅干も準備しておくといいよ
まずスジ肉に少し荒めに切り込みを入れて10分ほど下茹でする、このとき他の鍋で大根も下茹で、このとき大根は固くても大丈夫 省48
[109]チンコベイダー ★：2008/06/07(土) 19:22:26.9148 ID:???0
AAS
おおおお影瑠ありがとー！
明日昼から作ってるね！！！
[110]影瑠 8段 ◆L.Radio..2 ：2008/06/07(土) 19:25:47.0716 ID:???0
AAS
>>109
ベイダーかｗｗｗｗ
火、2個使えたっけ？
1個しか無いなら、最初にダシ汁を作って、それを置いておいて、大根を煮る
煮た大根をダシに入れておく、そしてスジを煮る→終わったらダシに入れて火にかけるって手順でやればいいよ
あと、スジは煮ると結構臭いが出るので換気扇必須ね 省6
[111]チンコベイダー ★：2008/06/07(土) 19:43:54.5693 ID:???0
AAS
火は一個しか使えないんよー
さらに鍋も一つしかないし明日買う！おっきいの！
スジってそんなに臭いのかー
調理してるの見たことないから知らなかった！
[112]影瑠 8段 ◆L.Radio..2 ：2008/06/07(土) 19:46:36.0137 ID:???0
AAS
>>111
クサいっていうか、めっちゃ独特な臭いするんだよ、油の臭いっていうか・・・まぁ、それをクサいと言うならクサいｗｗｗ
その油の臭いが鼻についちゃうと食べた時に臭いがフラッシュバックして気持ち悪いの
豚スジは牛スジより臭いがキツいから特にね
省6
[113]チンコベイダー ★：2008/06/07(土) 19:49:34.2551 ID:???0
AAS
油臭いのか！
明日はお香久々に焚こう
[114]放浪軍師 ◆B5dupV1wRw ：2008/06/07(土) 20:14:06.0864 ID:???0
AAS
影瑠すげーなｗ
[115]影瑠 8段 ◆L.Radio..2 ：2008/06/07(土) 20:50:48.6034 ID:???0
AAS
>>114
別にすごくはないｗｗｗｗｗ
料理してるのが長いだけｗｗｗｗ
[116]クラジャギ派：2008/07/28(月) 21:21:39.7922 ID:???0
AAS
ラーメン作るときは毎回トマトジュース塩ラーメン
お料理インダストリーで見てから(聞いてから)家で塩ラーメン作るときはコレです
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