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影瑠板 料理促進部
[158]放浪軍師 ◆BYe/5y558. ：2009/02/10(火) 01:00:33.1785 ID:???0
AAS
圧力鍋買ってきた！
何つくろっかな！何つくろっかな！
[159]チンコベイダー ★：2009/02/10(火) 19:10:13.9382 ID:???0
AAS
すじ肉買ってカレーと豚ブロック買って角煮
つくれば満足できるよ！！
[160]キス魔：2009/02/10(火) 20:43:28.6117 ID:???0
AAS
圧力鍋うらやましいなぁ
あると便利なのは知ってるし分かるんだがなかなか手が伸びない
[161]◆BooOooni6A ：2009/02/10(火) 21:16:35.2381 ID:???0
AAS
用意するもの：
鶏肉 塩 炊飯器
http://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/
明日試してみる
[162]フカドリ：2009/02/11(水) 05:36:10.4135 ID:???0
AAS
生じゃないか心配だけどおいしそうだ。
>>160
最近は壊れにくいのが3千円台であるよ！
[163]◆BooOooni6A ：2009/02/11(水) 19:37:17.0144 ID:???0
AAS
>>161作った
うめえ
ぷりぷり好きには、たまらん
塩水は、お吸い物くらいの濃さ
時間は1時間15分くらい
火が通りやすいように、身に切れ込み入れたけど、いらなかったかも
生姜、ニンニク入れたほうがよさそう
[164]と、流れをまったく読まない俺：2009/02/12(木) 20:32:29.0321 ID:???0
AAS
>>163
食べる一時間〜30分位前にビニールに入れた生卵(殻は雑菌がいるので)を
同居させると温泉タマゴができるよ。鳥と一緒にご飯にかけてめしあがれ。
[165]◆BooOooni6A ：2009/02/12(木) 21:10:17.5345 ID:???0
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>>164
オッケー覚えた
次、鶏肉安いとき一緒にやるわ
[166]キス魔：2009/02/14(土) 15:33:46.3559 ID:???0
AAS
>>161
さとう、塩、香草、みりん、で下味つけて一晩寝かせた後に
塩＋しょうゆ＋酒＋みりんと熱湯を加えて保温１時間１５分して作ってみた
確かに旨いけど、違う料理に仕上がった気がするorz
[167]放浪軍師 ◆BYe/5y558. ：2009/02/17(火) 00:46:00.9646 ID:Je3pB2sM0
AAS
マーボーナスは油通ししたほうがいいらしい。
今までしてなかったからやってみたが、油がキツ過ぎる…
今までどおり、ナスを水に暫くつけてアクを抜いたほうがいいな
[168]◆BooOooni6A ：2009/05/18(月) 22:17:44.8959 ID:???0
AAS
まさか自家製の木くらげを食う日が来るとは思わなかった
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